Xylitol sladidlo
Cena: 100.00 Kč
Dostupnost: Skladem
Xylitol patří mezi cukry, vlastně mezi cukerné alkoholy, též se nazývá březový cukr nebo dřevný cukr. Sladivost je stejná jako u cukru.
V porovnání s klasickým bílým cukrem má ale xylitol o 40 % nižší energetickou hodnotu, uváděný glykemický index cca 12 a neobsahuje žádné jednoduché cukry.
Je vhodný pro teplou i studenou kuchyni. Přirozeně se vyskytuje v mnoha druzích ovoce a zeleniny, ale i v lidském těle.
Důležité je, že je vhodný i pro diabetiky (jeho metabolická přeměna v těle nepotřebuje inzulín).
Balení 250g
Schválená zdravotní tvrzení:
- Konzumace potravin/nápojů obsahujících xylitol místo cukru, vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/nápoji obsahujícími cukr.
- Konzumace potravin/nápojů obsahujících xylitol místo cukru, přispívá k zachování mineralizace zubů